ロールケーキ巻き方
ロールケーキ巻き方を学ぼう。
今や、いちごや、チョコレート、抹茶などいろんな味があり、楽しむことができるのがロールケーキです。巻き方にもポイントがあり、形を崩さず、きれいに整えることは、一見簡単そうである程度の力量を必要とします。ふわふわの生地に生クリームなど、更にはトッピングとして、あずきや、板チョコ、栗などを添えて楽しむこともできますね。まさにアレンジは、いくらでもできます。最近のロールケーキの巻き方は、1度巻いたものが多いような気がします。おそらく、たっぷりとクリームを入れるためでしょうね。